E' a Cioccolentino che si trova la chiave dell'amore

L’appuntamento è a Terni dal 10 al 14 febbraio 2023

Far innamorare una persona significa trovare la chiave dell’amore. E’ proprio la chiave dell’amore il Claim scelto per la 19° edizione di Cioccolentino, Festival nazionale del cioccolato che si terrà a Terni, città del Santo dell’amore San Valentino, dal 10 al 14 febbraio. Il claim di questa nuova edizione vuole essere un invito a tutte le persone che cercano l’amore di trovare la chiave giusta per aprire il cuore della persona amata. E per chi ha trovato la dolce metà la chiave serve sempre per rinnovare l’amore e farlo rafforzare.

Cioccolentino è un evento che unisce la dolcezza del cioccolato trasformando la città di Terni nella capitale dell’amore che ogni anno fa registrare oltre 150.000 visitatori e che ha come obiettivo quello di promuovere e valorizzare il cioccolato e la pasticceria in tutte le molteplici forme e tipicità.

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Ufficio stampa
Simona Maggi telefono 339/1956795

Chocolate Expo

♥ TERNI – CENTRO STORICO ♥
Dal venerdì 10 al martedì 14 Febbraio
Dalle 10:00 alle 20:00
● INGRESSO GRATUITO ●

Oltre 40 espositori dei migliori prodotti in cioccolato e della pasticceria, al ricco calendario di degustazioni, cooking show e laboratori, per grandi e piccini. I locali del centro cittadino si trasformeranno in palcoscenici proponendo spettacoli musicali ed animazioni. Una dolce diffusione musicale allieterà la dolce passeggiata tra le otre 40 aziende presenti che proporranno dolcezze di ogni genere con oltre 400 varietà di dolci prodotti.

Eventi

Non mancheranno, ogni giorno, gli appuntamenti dedicati alla cultura del cioccolato con lo spazio dedicato agli Special Event che attende i golosi per dolci incontri ravvicinati sotto la guida esperta di Maestri Pasticceri e Cioccolatieri.

Show Cooking

♥ PIAZZA EUROPA ♥

Il mondo della pasticceria vissuto dall’esperienza del Maestro pasticcere Francesco Favorito il piacere del dolce con particolare riferimento alla buona alimentazione e alle intolleranze alimentari.

VENERDI 10 FEBBRAIO
♥ Dalle ore 10:00 alle ore 18:00
 Inaugurazione del laboratorio con la degustazione della torta al cioccolato fondente, gluten free, realizzata da pastry stylist and director Maestro Francesco Favorito

SABATO 11 FEBBRAIO
♥ Ore 11:00
Lezione sul “Il mangiarsano nelle scuole e il gluten free” con il maestro Francesco Favorito.
♥ Ore 15:30
Si terrà la presentazione del dolce miele aromatico e cioccolato anche gluten free che è una novità assoluta mondiale. Il dolce è fatto con cioccolato fondente, miele di acacia con ramoscello di pino mugo. A realizzarlo è il maestro Francesco Favorito, brand director Maura Chiaretti e Rericcio di Ferrara.
♥ Ore 17:00
Sarà ospite chef Stefano Marinucci che presenterà con la macchina freeze & go Carpigiani un sorbetto al cioccolato fondente con mango e zenzero. Stefano Marinucci, chef internazionale, lavora spesso in Rai, nelle trasmissioni di Elisa Isoardi e Antonella Clerici. Realizzato sempre dal maestro Francesco Favorito.

DOMENICA 12 FEBBRAIO
♥ Ore 11:00 – 12:00
Tempo delle tagliatelle al cioccolato fondente con rosmarino e sale con Cristina Todaro che collabora con diversi ristoranti ed è chef responsabile di una cucina Gourmet. Inoltre ha ricevuto onorificenze come le stelle della ristorazione e Les Toque blanque d’honneur. Realizzata sempre dal maestro Francesco Favorito, da lady chef Cristina Todaro, dal direttore Luciano Fabi, fondatore della scuola Più Italia di Pesaro.

LUNEDI’ 13  FEBBRAIO
♥ Ore 11:00 – 12:00
Lezione su “Il mangiarsano nelle scuole e il gluten free”, realizzata dal maestro Francesco Favorito.
♥ Ore 15:30
L’appuntamento è con “Il vino e cioccolato dai profumi antichi a quelli moderni” con la degustazione del nettare di Bacco della cantina Zanchi di Amelia. Il vino verrà abbinamento con il cioccolato fondente nel plum cake. Evento realizzato dal maestro Francesco Favorito, cantina Zanchi e il sommelier Roberto Lombardini. 
♥ Ore 17:00
Seguirà l’incontro tra cinema e pasticceria. Si terrà un’intervista con la degustazione di un tortino al cioccolato fondente, anche gluten free. Interverrà Mattia Bianchini regista cinematografico. Realizzata dal maestro Francesco Favorito, lady chef gluten free specialist Verdiana Gambino.

MARTEDI’ 14  FEBBRAIO
♥ Ore 11:00 – 12:00
Lezione “Il mangiarsano nelle scuole e il gluten free” del maestro Francesco Favorito.

Show Cooking

♥  Piazza Europa ♥
SABATO 11 ● Ore 17:00

Ospite Chef Stefano Marinucci presenta con la macchina freeze & go Carpigiani un sorbetto al cioccolato fondente con mango e zenzero, con crumble di frolla. Stefano Marinucci, Chef Internazionale, lavora spesso in Rai, in Uno Mattina, nelle trasmissioni di Elisa Isoardi e Antonella Clerici.

Realizzato da:
Pastry Stylist and Director Maestro Francesco Favorito
Chef Stefano Marinucci

Choco Sensorial

♥  Piazza Europa ♥
DOMENICA 12 ● Ore 16:00 – 19:00

Non mancheranno le degustazioni al buio. E’ bello scoprire i segreti del cioccolato, i suo sapori ed aromi con quattro essenze che soddisferanno appieno i i più raffinati palati con una piacevolissima esperienza sensoriale. La degustazione al buio sarà accompagnata dal Maestro Cioccolatiere Maurizio Di Mario.

I posti sono limitati, si accettano prenotazioni all’indirizzo: eventicioccolentino@gmail.com

Choco and Spirits

♥  Piazza Europa ♥
MARTEDI’ 14 ● Ore 18:00 – 19:00

Il cioccolato, il vino e la musica agiscono su di noi trovando vie multisensoriali nascoste, talvolta imprevedibili. Compito assai arduo è quello di accomunare l’esecuzione musicale perfetta ad un buon bicchiere di vino ad un pezzo di cioccolato accuratamente scelto dal maestro cioccolatiere Fausto Ercolani il quale vi accompagnerà nella piacevolezza più assoluta con l’obiettivo di rendere la degustazione unica ed esclusiva per i visitatori, creare la giusta atmosfera per decantare meglio il gusto del vino abbinandolo a dell’ottimo cioccolato, esaltando i valori emozionali delle degustazioni.

Dolce e Amaro

♥  Piazza della Europa ♥
MARTEDI’ 14 ● Ore 15:30 – 17:30

Il gusto che emoziona, un antica storia da raccontare e degustare con l’amaro Viparo che incontra le dolcezza del cioccolato proponendo deliziose praline a forma di diamante realizzate con cioccolato fondente al 72 per cento ripiene con una ganascia all’amaro Viparo, realizzate e confezionate a mano pronte per essere gustate.

Master Chocolate

Laboratorio della scuola alberghiera Istituto A. Casagrande Largo Marisa Paolucci 1 Terni
10 febbraio ore 9.45
Nasce con l’obiettivo di formare nuove figure professionali che sappiano affrontare le sfide del momento, l’integrazione dell’offerta formativa e la complementarietà del sistema formativo integrato con il mercato e il mondo del lavoro che mira a rendere il sistema scolastico più aperto e flessibile al fine di migliorare la risposta formativa all’evoluzione della società.
I ragazzi lavoreranno a stretto contatto con pasticceri, docenti e chef che grazie alla loro esperienza e capacità potranno contribuire alla loro crescita formativa..

 

♥  Piazza della Repubblica ♥

ART & CIOCC IL TOUR DEI CIOCCOLATIERI è un evento itinerante completamente dedicato al cioccolato artigianale di qualità, che dal 2008 ad oggi ha toccato oltre 40 città in Italia e in Austria.

Vede come protagonisti gli artigiani e i produttori del migliore cioccolato in tutte le forme e declinazioni da varie regioni del nostro Belpaese.
Quest’anno sarà presente a Cioccolentino con un’area dedicata al cioccolato di qualità!

Ciocco Sponsor

Special Event

♥ Piazza Tacito ♥
Domenica 12 ● lunedì 13 ● martedì 14

Che lo spettacolo abbia inizio!
Per 3 giorni l’artista di Modica, Elisa Corallo, stupirà i presenti con la sua scultura in cioccolato, scolpendo un blocco che lo trasformerà in un drago che avvolge un cuore

Evento by The Chocolate Way
Fornitura blocco di cioccolato by Artigiano Perugino

Ciocco Partner

Ciocco Bimbi

Tante le iniziative che l’evento dedica al suo giovanissimo pubblico.
Saranno molti gli appuntamenti dedicati ai più piccini e ai loro genitori, per un goloso intrattenimento a tema che fonde gioco e didattica.

Alice nel Paese del Cioccolato

Tutti i giorni ore 10.00 / 12.00 – 15.00 / 19.00
Piazza dei Bambini

Un imperdibile viaggio nel mondo di Alice nel Paese del Cioccolato, con animazione a tema e divertentissimi giochi e balli by Gaialand

I Pasticcioni

Tutti i giorni ore 10.00 / 12.00 – 15.00 / 19.00
Piazza dei Bambini

Un dolcissimo spazio dedicato ai Pasticcioni con corsi di pasticceria per bambini dove potranno scoprire i segreti della pasticceria e creare dei gustosissimi dolcetti grazie ai pasticceri e alla cake designer Elisa Giovannetti.

Love Circus

A piazza Tacito, cuore della città dell’amore, verrà allestito uno spazio dedicato all’intrattenimento e al divertimento con il Love Circus animato da artisti circensi con spettacoli di giocoleria spettacoli di fuoco e divertenti animazioni.

Ad aprire i pomeriggi sarà l’imperdibile Choco Parade spettacolo itinerante che animerà le vie del centro firmata dall’artista Stefano De Maio seguito dai personaggi fantastici legati al mondo del cioccolato.

♥ Piazza Tacito e itinerante ♥
Venerdì 10 ● sabato 11 ● Ore 16:00 – 19:00

♥ Piazza Tacito e itinerante ♥
Venerdì 10 ● sabato 11 ● Ore 16:00 – 19:00

Spettacolo di giocoleria comica

” La Combriccola dei Lillipuziani è orgogliosa di presentare CASINO ROYAL, uno spettacolo di giocoleria, acrobatica e quant’altro! …soprattutto quant’altro…”! Due bizzarri e sfrontati personaggi portano in scena un esilarante spettacolo di clownerie e giocoleria dove l’imprevisto diventa occasione per intrattenere e stupire. In un crescendo di situazioni comiche paradossali, con giocoleria infuocata e improvvisate acrobazie, il capo e il suo maldestro assistente vi apriranno le porte del fantastico mondo del teatro di strada, coinvolgendo grandi e piccini a partecipare in questo assurdo ed esilarante spettacolo che non potrà lasciarvi indifferenti.

♥ Piazza Tacito e itinerante ♥
Ore 17:00 – 19:00

♥ Piazza Tacito e itinerante ♥
Ore 17:00 – 19:00

● Sabato 11 febbraio IL DOLCE CIRCO DELL’AMORE
Teatro Risciò con Stefano de Majo, danzatrici aeree con struttura, 7/9 New Lady Spartanes e due giocolieri.

● Domenica 12 febbraio IL DOLCE CIRCO DELL’AMORE
Teatro Risciò con Stefano de Majo, Trombone di Toni Micori, PIANOFORTE A CUORE e tromba di Fabrizio Longaroni, Flauto Emanuela Boccacani , due danzatrici aeree con struttura, scultrice cioccolata.

● Martedì 14 febbraio IL DOLCE CIRCO DELL’AMORE
Teatro Risciò con Stefano de Majo, Sassofono Stefano Angelici ,
PIANOFORTE A CUORE, Flauto Emanuela Boccacani, Danzatrici aeree, scultrice cioccolata.

Corteo Storico

♥ Spettacolo Itinerante ♥
Sabato 11 febbraio ● ore 16:00 – 18:00

Nasce con l’obiettivo di formare nuove figure professionali che sappiano affrontare le sfide del momento, l’integrazione dell’offerta formativa e la complementarietà del sistema formativo integrato con il mercato e il mondo del lavoro che mira a rendere il sistema scolastico più aperto e flessibile al fine di migliorare la risposta formativa all’evoluzione della società.
I ragazzi lavoreranno a stretto contatto con pasticceri, docenti e chef che grazie alla loro esperienza e capacità potranno contribuire alla loro crescita formativa..

Scatto D'Amore

A Cioccolentino tutti gli innamorati potranno immortalare un momento di amore nei Love Point e Choco Point collocati presso Corso Tacito.

Le foto scattate saranno pubblicate sulla pagina ufficiale di Cioccolentino.
La foto che riceverà più like vincerà un week-end romantico.

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